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2024-08-28 23:43
鸿八机械网一、做生包麻辣烫都用什么设备？
首先你要准备一个做麻辣烫的锅，然后还有就是要准备一个灶台，这样的话，你才能去做，然后你还要准备一个烧麻辣烫的炉子，还有就是要准备一个广告牌，然后上面要写着申报麻辣烫，因为你写上的话，别人一看就知道你是卖什么的，然后就会吸引到别人
二、麻辣烫设备清单？
开麻辣烫需要的设备有，
1：不锈钢鸳鸯锅，主要是用于各种菜品烫制，市场上的价格在40元到100元。2：不锈钢桶，市场上的价格是100元到300元之间，其作用是煲麻辣烫的汤底。3：塑料盆，用于消费者选择食材用的，只要5元钱到20元钱之间。
4：塑料菜筐，主要是用于放置各种蔬菜，以及豆制品，等麻辣烫食材。
5：不锈钢汤勺，是在制作麻辣烫汤底的时候，用于搅动汤料，市场价格是5元钱到15元钱之间。
6：花式碗，就是给消费者使用的，价格在15元到30元钱之间，好的餐具是可以吸引消费者的
三、麻辣烫摆摊需要的设备？
1.【锅具】：煎锅、汤锅、炒锅等；2.【做麻辣烫器材】：油池，油枪，炸油桶，辣椒架，明灶，拌盘，拌板，高效排风机，煤气炉等；3.【厨具】：瓦斯炉，锅铲，铲子，筷子，木勺，削菜刀，餐叉，筷子架，洗碗池，片板，切菜板，油渣桶，锅铲架，调料筐；4.【餐具】：碗碟，碟子，勺子，筷子，碟子，切菜板，起锅器，点心碟；5.【清洁用品】：抹布，纸巾，拖把，洗菜盆等；6.【软硬件】：电脑，收款机，打印机，复印机，POS机等。
四、麻辣烫店的生产设备？
烫菜锅，如果能够电气两用最佳，否则就选燃汽的上火快，但不利于保温。
不绣钢桶：煲汤或者烧水也可以盛放底料，辣椒油等。
洗菜盆同同行用于清洗各类菜品，浸泡红薯粉等干。
猛火灶台：用于熬汤等使用。
全钢工作台：用于切配等使用。
三联水池：用于清洗.消毒等使用。
五、麻辣烫需要什么设备？
1：不锈钢鸳鸯锅，主要是用于各种菜品烫制。
2：不锈钢桶，其作用是煲麻辣烫的汤底。
3：塑料盆，用于消费者选择食材用的。
4：塑料菜筐，主要是用于放置各种蔬菜，以及豆制品，等麻辣烫食材。
5：不锈钢汤勺，是在制作麻辣烫汤底的时候，用于搅动汤料。
6：花式碗，就是给消费者使用的，好的餐具是可以吸引消费者的。
7：冰箱展示柜，主要是放置各种冷冻食品，防止坏掉。
8：桌椅套装，是给消费者使用的，投资者可以选择质量较好的桌椅。
9：蜂窝煤球炉子，是用于烧水，熬制汤底。
10：还有一些简单的设备比如筷子，勺子，以及餐巾纸，垃圾桶等。
六、做麻辣烫的框架？
用料
各种蔬菜；各种火锅丸子，豆制品；我还加的地瓜，宽粉，海带丝，金针菇，等等
做法
不好熟的食材先水烫7分熟，不然都是红汤里煮熟，红汤味道变淡了
锅里下油，葱姜蒜香料爆香，火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出香红油，牛奶一袋，温水，，生抽，耗油，白糖，盐，鸡精。下火锅丸子先煮，在下7分熟的食材，最后蔬菜。
七、做麻辣烫的步骤？
先把喜欢的蔬菜用水烫熟，然后放上自己喜欢的调教，像北方芝麻酱韭菜花辣椒等。也可以买麻辣烫的料，按说明书操作。
八、做麻辣烫的做法？
起锅烧油，油热倒入葱姜蒜末爆香，放入干辣椒、麻椒炒香，转小火放入郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油，倒入清水，转大火烧开，转小火煮2分钟后捞出料渣，再次烧开后先放不易熟的食材，放入盐、生抽、老抽、鸡精，先放的食材煮至七八成熟后，放入青菜，煮熟后盛出，浇上芝麻酱即可。
九、家常麻辣烫怎么做麻辣烫的做法？
主料：番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆肠2根、蟹棒些许、海带20g、粉丝20g、土豆片10片、生菜20g、油麦菜1棵、香菜1棵、小青菜20g、高汤100g、蒜汁1匙、芝麻酱1匙、小辣椒花椒油
制作步骤：
1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味
4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
十、做麻辣烫感悟？
做好辛苦付出的准备
开店真的很辛苦，每天早出晚归，没有周六日，没有时间陪小孩，有时连跟家里人打电话的时间都没。
特别是我这种自创品牌，没人教你怎么做。从一双筷子到一台机器的采购，任何事情都需要自己去摸索试错。。更别说开业前期遇到的一堆问题，每天梳理到2点才回家，一天都喝不上一口水。
抛开这些问题，即使门店走入正轨，你每天从早到晚都在做重复的工作。生意好还有点激情，生意不好的话，每个月还要自掏腰包去交房租付工资，你真的能坚持下来吗？
这种辛苦你是想象不出来的，只有去体验了，你才会知道。但我一点也不后悔当初的选择，因为我知道自己要什么，想过怎样的生活。相比每天上班的日子，我更爱现在忙碌的状态。
有些人天生是不适合创业的，只是不满足现在的生活，想用创业来安慰自己。所以在开店前，多了解自己，你到底想要什么？你准备好了吗？