一、唐三镜酿酒设备有什么价位的?
有9大类型,30多个款式,根据不同款式和容量价格不一样,最小的4000多,中等的8000多,大一点的一万到两三万的都有!还有酒厂专用的大型酿酒设备,一般适合小作坊的酿酒设备价格大概就在1-3万左右
二、酿酒设备生产价位:了解酿酒设备的价格和选择
酿酒设备的种类和价格
酿酒设备是制造美味酒品的必备工具,包括发酵罐、蒸馏器、破碎机等等。不同种类的酿酒设备在价格上也存在很大差异。
首先,让我们来了解一下常见的几种酿酒设备。
- 发酵罐:发酵罐是酿酒过程中必不可少的设备之一。它通常以不锈钢材质制成,具有良好的耐腐蚀性和密封性。发酵罐的价格根据容量大小和材质的不同而有所差异,普通家庭使用的小型发酵罐价格在500-1000元之间,而一些大型酿酒厂使用的工业级发酵罐价格则可能高达数万元。
- 蒸馏器:蒸馏器用于将发酵后的酒液中的酒精分离出来,常见的蒸馏器有塔式蒸馏器和桶式蒸馏器两种。塔式蒸馏器一般用于大批量生产,价格较高,大约在5000-10000元左右;而桶式蒸馏器适用于小规模酿酒,价格相对较低,大约在1000-3000元之间。
- 破碎机:破碎机广泛应用于酿酒过程中的麦芽破碎,将麦芽破碎成适合发酵的大小颗粒。破碎机的价格取决于其处理能力和质量,小型家用破碎机价格一般在500-2000元之间,而工业级破碎机价格可能高达上万元。
如何选择适合自己的酿酒设备
在选择酿酒设备时,不仅需要考虑价格,还要根据自己的酿酒需求和预算来决定合适的设备。
- 预算限制:首先要明确自己的预算限制,根据预算确定需要购买的设备种类和规模。
- 酿酒规模:其次要考虑自己的酿酒规模,如果是个人家庭使用,小型的酿酒设备就足够了;如果是商业酿酒,需要考虑购买工业级设备。
- 设备质量:酿酒设备的质量也是选择的重要因素。优质的设备使用寿命长,酿造的酒品质量也更好,但价格也会相应高一些。
总结
了解酿酒设备的种类和价格是选择适合自己的设备的关键。根据自己的需求和预算来选择合适的设备种类和规模,考虑到设备价格、酿酒规模和质量等因素。希望本文能够帮助读者更好地了解和选择酿酒设备。
感谢您的阅读,希望本文能够帮助您了解酿酒设备的生产价位,并在酿酒过程中做出适合自己的选择!
三、酿酒设备?
为了进行酿酒,您可能需要一些基本的设备,包括大型锅炉、隔凝器、滤筒、时间表警报器、加温器、搅拌器和抽汁器等。除此之外,您还可能会需要一些辅助材料,例如喷雾器、百分尺、浮游测定器等,以获得最佳效果。
四、迷你酿酒设备酿酒流程?
流程
先放好水,打开开关。盖好盖子。待水加热到85度左右。加入高粱。捞去杂质和空壳。盖上锅盖。准备泡粮。这是泡了十小时之后的水温还有43度。泡粮的目的是让高粱均匀吸收水分。使颗粒膨胀。放料。酒里面的水放完之后。高粱可以适当的干发八个小时。干发好之后开始初蒸。初蒸的时间我们大概是半个小时。我们要以时间为辅,高粱程度为主。高粱初蒸一定要微微裂口。初蒸完之后开始焖水。加入温水之后,我们开始焖水了。不同的高粱焖水时间不一样。焖水的水温可以保持90度左右。这个就是已经焖好水的高粱,裂口率已经达到了80%。用手捏不顶手,而且没有白心。加入稻壳进行搅拌。搅拌均匀之后复蒸。稻壳可以单独蒸,然后加入到高粱中。我们是复蒸之前,然后把稻壳加进去进行复蒸。复蒸至上大气之后再蒸45分钟左右。现在是将蒸煮好的高粱它铲出来然后进行降温。降温至40度左右。下酒曲,将酒曲和高粱搅拌均匀。将下完酒曲的高粱降温至27摄氏度左右。开始进入糖化。糖化至24小时左右开始入池发酵。发酵中。发酵好之后我们开始蒸馏。先把锅底加好水,放蒸片。这个是已经发酵好的高粱,色泽非常的透亮光鲜。高粱装完毕之后,我们开始接导气管。现在是已经蒸馏出酒了。这是我们今天接的酒,刚好十斤的玻璃坛一坛子。可以封坛储存了。今天的酿酒就到此结束了。现在我要取下导气管,然后把这个蒸馏完毕的酒糟它铲出来。
五、古法酿酒设备?
古法酿酒大部分采用木甑、水泥甑等传统设备来酿酒,效率低,不能实现批量生产。
古法酿酒的酿酒设备采用传统的甑桶、蒸馏釜、蒸馏塔进行蒸馏,设备落后,操作起来费时费力,非常辛苦。
古法酿酒的过程基本是:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。
古法酿酒工序繁多,操作起来非常复杂。有的采用回醅发酵,即长期反复发酵的酒醅,配加在新酒醅中,以老醅带新醅,进行发酵的措施。唐三镜胡星杰告诉大家也有的采用回糟发酵,即按一定比例加入用酿酒设备蒸馏后的酒糟作为配糟一起发酵。
有的采用回酒发酵,成品酒依次分为头级酒,二级酒,三级酒。二级酒倒回酒新酒醅中,再次入窖发酵,再次蒸馏,可将二级酒变为头级酒。
六、家用酿酒设备?
家用的酿酒设备
家庭酿酒作坊主要的生产设备为原料蒸煮设备(量少和蒸馏器共用)、发酵容器(量少可用陶瓷缸,量大自己建窖池)、蒸馏器(也叫烤酒甑)、贮存陶瓷酒坛
七、自制酿酒设备?
1、买八个四米直径的铜管截取两米进行手工盘圈,在直径2、5寸管上共盘7圈。
2、装好接头连接母扣后再用铜管扩口器将接头扩好。
3、将盘好的铜管拿到铁皮加工店加工成直径20厘米高40厘米的蒸馏桶。
4、用1、5米做个连接蒸馏桶的排气管管子的两头同样装好接头扩开口。
5、按照连接器公扣丝扣加工出直径14毫米内孔6毫米黄铜的蒸馏锅锅盖出气口连接器。
八、农村土法酿酒设备?
答:一口大灶,一个大铁锅,一个蒸龙,一个大铝盖子,这样就可以酿酒啦。
九、酿酒设备哪个好?
购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。酿酒设备的材质目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制,不锈钢以及紫铜三种,铝合金材质的酿酒设备是国家明文禁止用来酿酒的,酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的,酒拿去检测都是达不到标准的。食品级不锈钢,常用的有304,316,201等,其中304是最好的,316其次,201比较差。紫铜材质不是很常见,因为其造价比较高,外观十分好看,性价比上来说要逊色不锈钢很多,因此大众消费的话,紫铜不是最佳选择。综合来说,304不锈钢的性价比是最高的。酿酒设备的类型市面上的制酒设备分为两类:老式的平底锅和高效节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备,它有一个比较致命的缺点:容易糊锅,即使是老师傅也不容易把控。而高效节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物,相对于以前的设备有很多优点:采用多种国家专利加热技术,永无糊锅现象;没有异味。曲子味只有浓浓的酒香味,可以现烧现卖,又可贮酒增值;蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的最佳饲料,酒糟里的蛋白质含量可达到18%以上,可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。因此,建议大家选择高效节能蒸汽制酒设备。酿酒设备的型号这里所说的型号指的是一次投料的斤数,从小型设备到大型酒厂设备,型号是比较多的,如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用,想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的,当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。购买酿酒设备的售前售中售后服务服务的水平也是判断品牌的重要因素。售前服务包括:一是电话沟通,首先你要买酒锅,就要给酿酒设备公司打电话咨询,这是你判断酿酒设备公司专业与否的第一步,如果你问的问题他都能给你一个满意而详细的答复,那么就说明这个厂家还可以,如果你没有问的问题他都能帮你想到并解决,那么这个厂家就是可以相信的;二是实地考察,1.如果一个公司不让你去实地考察,,而是直接在网上订购,那么为我可以很肯定的告诉你,这个厂家不行,因为酿酒是一门很专业的技术,有很多东西是无法通过文字清晰的表达出来的,只有一本说明书你什么都学不会。售后的话,包括对设备的定期询问使用情况,设备的问题,以及技术方面的问题等,如果遇到任何问题,都可以免费咨询品牌厂商协助解决。总结:通过对上面内容的了解,大家心里的一块石头总算是落地了。对于想要通过酿酒致富的创业者来说,每一个环节,包括购买设备都应该是慎重考虑的
十、酿酒需要哪些设备?
酿酒设备有甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、推车、粮食粉碎机、大曲粉碎机等
勾兑白酒设备主要设备有酒罐、硅藻土过滤机(PE片过滤机)、除浊设备、管道、酒泵、测量酒度的酒精计、温度计等